Recetario Salado



Cóctel de gambas
Ensalada: canónigos, manzana y rabanitos
Ensalada: César
Ensalada: cherries
Ensalada: cuscús
Ensalada: "Falsa" Caprese
Ensalada: Dill Potato Salad o Enslada de patata y eneldo
Ensalada: en cuenco de hojaldre
Ensalada: mango y aguacate
Ensalada: navideña, pera, gorgonzola y granada
Ensalada: pasta
Ensalada: queso de cabra y vinagreta de arándanos
Ensalada: sin vinagre y con glass noodles
Ensalada: Thai
Ensalada: tomate, manzana y papaya
Tomates rellenos de ensalada de quinoa


Caramelos de hojaldre rellenos de queso
Cestas de champiñones y jamón
Cestas de morcilla y manzana
Champiñones rellenos
Cóctel de gambas
Coulant de queso
Crema de calabaza ligera con picatostes y queso en vasitos
Dip fresco de verduras
Empanadillas: atún con forma de momia
Empanadillas: setas, paté y queso crema
Focaccia al curry
Guacamole casero
- Hummus casero
Minitartaletas con verduras crujientes
Palitos variados para untar
Pan con aceitunas, pimientos y queso
- Pan de pita casero
Paninis de calabacín
Patatas rancheras o "patatas foster"
Pico de gallo
Rollitos de Primavera
Rollitos vietnamitas
Sushi: California Roll Maki: makis de cangrejo
Sushi: Niguiris sencillos de salmón
Tartar individual de salmón y aguacate
Vieiras rellenas de bacon, setas y calabacín


Albóndigas de mijo con salsa de champiñones - Opción vagan
Alcachofas con almejas
Arroz con pollo al curry
Arroz con verduras
Cuscús especiado
Crema: berenjena y puerro
Crema: brócoli y tomate
Crema: coliflor, brócoli y berenjena
Crema: calabaza
Espinacas con bechamel
Fideos chinos con gambas
Fideos de arroz con pollo teriyaki
Fabada asturiana
Garbanzos con gambones
Garbanzos en fritada
Gazpacho de melocotón
Guisantes con jamón
Kebab vegetal con salsa de yogur
Noodles con pollo teriyaki
Quiché de jamón y queso
Quiché de bacon, calabacín y queso de cabra
Quiché de espárragos y puerro al curry
Quinoa con verduras
- Risotto: calabaza, champiñones y gorgonzola
Wellington de setas 


Pasta
Pasta: amatriciana
Pasta: bolognesa
Pasta: carbonara
Pasta: con angulas de monte
Pasta: con espárragos trigueros al limón
Pasta: con gambas al vodka limón
Pasta: con pollo al limón
Pasta: con salmón
Pasta: con verduras y bechamel
Pasta: con verduras a la miel y jengibre
- Pasta: pesto
Pasta: sorrentina
Pasta: negra
Gnoochi con salsa de queso de cabra
Lasaña de carne, verduras y setas
- Rigatoni al horno con tomates secos, mozarella, albahaca y espinacas

Pizza
Minipizza caprese
Pizza de bacon y nata
Pizza de pollo, bacon y champiñones


Carrilleras con puré de manzana
Fajitas de pollo y tortillas caseras
Hachis Parmentier
Hamburguesa: receta del pan y carne de ternera
Hamburguesa: receta del pan de cerveza negra y carne, estilo mexicana
Hamburguesa: receta del pan con hierbas y carne teriyaki
Magret de pato a la naranja
Magret de pato en reducción de vino tinto
"Milhojas" de lomo y verduras
Muslos de pollo rellenos de muselina de ave y salsa de setas
Pastel brick de pollo y alcachofas
Pollo asado al limón y las finas hierbas
Solomillo con crema de castañas y grosellas
Solomillo en salsa de manzana y ciruelas pasas
Ternera guisada


Atún en fritada
Bacalao en salsa verde
Merluza con gulas
Panga al limón con champiñones
Salmón en costra
Salmón sobre cama de verduras
Salmón teriyaki

- SÍGUEME EN INSTAGRAM @JALEOENLACOCINA -

JALEO EN LA COCINA



¡Muchas gracias por la visita!

Cualquier duda que tengas, házmela llegar a través de los comentarios, redes sociales o por email, ¡estaré encantado de solucionarlas! ¡Te veo pronto cocinando por aquí!

Email:
jaleoenlacocina@gmail.com

SÍGUENOS EN FACEBOOK

RECIENTES