Buñuelos de bacalao, una receta ideal en Semana Santa
abril 08, 2022Las recetas de Semana Santa nunca fallan. Este año me he lanzado con una receta que tenía ganas de compartir. Estos buñuelos de bacalao son una de esas recetas que podéis preparar realmente en cualquier época del año, pero que en Semana Santa cogen un protagonismo especial. ¿Los habéis hecho alguna vez en casa? ¡No os los podéis perder!


Como sabéis, en Cuaresma (cuarenta días antes de Semana Santa), tradicionalmente no se comía carne los viernes (hay quien no la comía ningún día) y por eso se buscaban alternativas a estos platos en el pescado, las legumbres y las verduras. Por eso en esta época encontramos tantas y tantas recetas con bacalao, potajes... Y yo no quería quedarme atrás y os traigo estos deliciosos buñuelos de bacalao que sé que os van a enamorar.




No sé qué tradiciones se siguen en vuestras casas o si vosotros alguna vez habéis seguido la Cuaresma. Yo, la verdad, es que no he vivido la Cuaresma estricta y no he vivido todos estos menús sin carne, pero os invito a que probéis estos buñuelos de bacalao en casa porque os van a flipar. He seguido la receta de mi amiga Silvia y el resultado ha sido espectacular. Han quedado aireados, con un fantástico sabor a bacalao y super delicados. ¡Os van a enamorar!

Los buñuelos de bacalao son uno de los aperitivos más ideales para los tiempos de Cuaresma... ¡aunque a mí me gustan en cualquier época del año! ¡No os perdáis este recetón con los que obtendrás unos buñuelos deliciosos y aireados! |

BUÑUELOS DE BACALAO
CÓMO SE HACE
TRUCOS Y CONSEJOS
|
0 comentarios