En toda cena no pueden faltar unos buenos entrantes y un plato con untable siempre es bienvenido. Hoy os traigo la receta de tres untadles diferentes: hummus de calabaza, hummus de remolacha y baba ganoush. Y lo hago de una forma muy especial: con mis preciadas mini cocottes de Star Wars. Una forma total de sorprender a mis invitados. ¡No os perdáis las recetas!

El hummus es uno de los untables, junto al guacamole, que más popularidad ha ganado en los últimos años Yo compartí con vosotros la receta clásica, con pan de pita, y os traigo dos versiones nuevas que os van a encantar y que pronto añadiréis a vuestra lista de recetas favoritas con las que abrir una comida o cena.

Además, os traigo otra opción: Baba Ganoush. Es una especie de hummus hecho de berenjenas (sin garbanzos) y es típico de la comida árabe y mediterránea. Cuentan los dichos que este plato ayuda a las mujeres a aumentar su virtud de seducción y dulzura, pero que si se consume en abundancia, las pierden... ¡Así que cuidado! Y lo digo porque una vez que empiezas a comerlo, es imposible parar. ¡Os lo aseguro!

Y muchos estaréis fascinados con mis mini cocottes de Star Wars. Son unas unidades de edición limitada de Lecreuset que salió a finales del año pasado y de las que me enamoré perdidamente nada más verlas. ¿Os extraña? ¡Son brutalmente chulísimas! Servir los untables en ellas aumenta la experiencia de disfrute, ¿no os parece?