Hummus de espinacas, el entrante perfecto para este verano
julio 17, 2018
¿Os gusta el hummus? Pues esta receta os va a encantar: es una alternativa fresca y deliciosa con la que sorprenderéis a vuestros amigos e invitados este verano. Este hummus de espinacas es una opción perfecta para comenzar una comida o cena en estos días de más calor. ¡No os la perdáis!
El hummus se ha convertido en uno de los entrantes más populares en los restaurantes e incluso en comidas familiares y de amigos. Por eso os traigo esta deliciosa alternativa: hummus de espinacas. Un toque verde y saludable para uno de los platos que más éxito ha tenido en los últimos años a nivel internacional y que nos viene directamente de Oriente Medio. Espero que os guste mi propuesta.
Para poder hacer este hummus necesitáis una buena batidora que os facilitará mucho el trabajo. Yo la verdad es que he utilizado este fabulosa batidora de brazo de Magefesa que trae diferentes accesorios: picadura, batidora y varillas. La picadura y la batidora son las más cómodas para esta receta y la verdad es que tener este tres en uno cerca es una maravilla.
Este hummus es perfecto para una comida de verano con amigos ¡Te traigo la receta perfecta para que lo pruebes en casa y sorprendas a tus invitados con ella!
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Espero que disfrutéis de esta receta en casa y que la preparéis durante estos días. Apuntadla bien porque seguro que os acabáis enamorando del resultado y la repetiréis hasta saciaros. Si tenéis alguna duda o problema, hacédmela llegar para poder solucionarla lo antes posible. ¡Espero que os guste mucho!
HUMMUS DE ESPINACAS
CÓMO SE HACE
¡A disfrutar!
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TRUCOS Y CONSEJOS
Si no encuentras tahina, puedes hacerla en casa: ponemos 50 gramos de sésamo tostado en el vaso de la batidora y añadimos un poco de agua y una pizca de sal. Batimos hasta conseguir una pasta homogénea. Si veis que es demasiado espesa podéis añadir un poco más de agua... y al contrario, un poco más de sésamo tostado. Tiene que ser una pasta, no tiene que estar líquida, ¡aviso! El sésamo de la tahini tiene que ser tostado, ¡importante! Si no lo tienes así, puedes tostarlo ligeramente en una sartén, con cuidado, ¡se quema fácilmente! Los garbanzos puedes comprarlos ya cocidos o cocerlos en casa. |
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