¡Ya tocaba! Ya era hora de que compartiese con vosotros una receta de una de las gastronomías que más me gustan: la India. Me estreno con este fantástico arroz basmati especiado con pollo mantequilla o butter chicken. Además, estreno mi Cocotte Every para preparar este arroz y no puedo estar más encantado. ¡No os perdáis la receta!

La gastronomía india es una de las más ricas y que más importancia y reconocimiento está cogiendo últimamente en nuestro país. Cada vez son más los restaurantes que se abren de este tipo de comida... y no me extraña. Yo hoy comparto con vosotros una de mis recetas favoritas: arroz basmati especiado con pollo mantequilla o butter chicken. Comenzamos con un plato no muy fuerte en sabor, pero rico en matices, aromas y toques de sabor.

Para hacer este plato he estrenado mi nueva Cocotte Every de Lecreuset, con la que he conseguido una cocción del arroz perfecta. La verdad es que el arroz estaba suelto, delicioso, bien cocido y con los toques justos de las especias. ¡No os podéis imaginar qué delicia! Volveré a usarla sin dudar la próxima vez que haga este tipo de recetas. Las dos tapas de las que dispone la olla consiguen que la cocción sea perfecta, 100% recomendada.

Os dejo con la receta para que vosotros también la hagáis en vuestras casas. ¡Os va a encantar! No vais a poder parar de hacer este delicioso arroz basmati especiado con pollo mantequilla o butter chicken. Cualquier duda o problema, no tengáis reparo en hacérmela llegar, la solucionaré en cuanto pueda. ¡Espero que disfrutéis de la receta!