Última receta del año. Y lo termino con esa deliciosa ensalada de pollo glaseado a la naranja, Una opción fresca y deliciosa con la que comenzar las comidas navideñas de estos días. Un toque más ligero para estas reuniones copiosas en las que platos como este están más que bienvenidos. Además, el toque de la naranja no debe fallar nunca en nuestras mesas. ¡Todos a preparar la receta!

Las ensaladas nunca fallan en estos días de Navidad. Siempre me gusta empezar las comidas y cena con un punto fresco y deliciosos con ensaladas de diferente tipo. En el blog tenéis varias súper interesantes: ensalada de pera, gorgonzola y miel, que es una delicia absoluta; ensalada de mandarina, granada, aguacate, pipas y vinagreta de semillas de amapola, que wow; o una ensalada templada de langostinos, aguacate y rábanos, para los que prefieren algo menos frías.

Esta opción tiene el punto dulce y ácido de la naranja, que complementan perfectamente a la carne y el resto de ingredientes. Una ensalada de 10 para preparar con calma y disfrutar de un plato estupendo rodeado de los que más quieres. Yo la hice para una colaboración con Frutas Bollo, que tienen unas naranjas estupendas (y mandarinas, y melón, y sandía... ¡Me encantan!). Así que os animo a probarla con estas naranjas que tienen un sabor de 10.

Aquí tenéis el vídeo de la receta que compartí en Instagram por si queréis hacerla en casa:

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