Los menús de Navidad nos traen muchos quebraderos de cabeza y es normal. Intentamos contentar a todo el mundo, ofrecer platos diferentes año a año y que estén deliciosos. Los blogs siempre intentamos traer opciones nuevas y por eso me encanta compartir recetas como esta. Este Queso crema con hierbas y pimientos confitados es tan fácil de hacer y tan delicioso que seguro que se convierte en uno de los platos estrella en más de una casa.

Esta receta de Queso crema con hierbas y pimientos confitados puede convertirse en el aperitivo perfecto para estas Navidades. ¡Os va a encantar, lo sé yo!

QUESO CREMA CON HIERBAS Y PIMIENTOS CONFITADOS Dificultad: Fácil Horneado: Sin horno Tiempo: 30 mins (aprox)  Temporada: Navidad Raciones: Nº personas Etiquetas: Aperitivo INGREDIENTES Para el queso crema con hierbas 300 gr de queso crema Tomillo molido Orégano molido Romero molido Para los pimientos confitados Tres pimientos tricolor 150 ml de agua 200 gr de azúcar 20 ml de vinagre 20 ml de vino de Jerez Un chorrito de aceite de oliva CÓMO SE HACE - Comenzamos mezclando con una espátula el queso crema con las hierbas. - Yo lo he puesto en moldes de silicona con forma de muffin y lo he metido al congelador para que consiga esa forma. - Desmoldamos al cabo de 4 horas y dejamos que se atempere en el frigorífico. - Comenzamos con los pimientos confitados. Cortamos los pimientos en tiras y quitamos bien las pepitas. - En una sartén amplia ponemos un chorrito de aceite y salteamos los pimientos ligeramente. - Añadimos el agua, el vinagre, el vino y el azúcar. Mezclamos bien y reducimos a fuego medio-bajo. Cocemos durante unos 25-30 mins, hasta que veamos que están bien confitados. - Dejamos templar y metemos en la nevera. - Servimos el queso con los pimientos y acompañados de un poco del almíbar de los pimientos. Servimos en frío. ¡A disfrutar! TRUCOS Y CONSEJOS Podemos poner el queso sin especias ni hierbas.