Una de las cremas francesas más conocidas es sin duda la Vichyssoise, una crema hecha a base de puerro y con cebolla y patata. Una deliciosa crema fría que se convertirá en una de vuestras favoritas también en el momento en el que la hagáis en casa. No tiene nada que ver la casera a la que podéis encontrar en los supermercados, por eso os animo, con esta receta, a que la hagáis en vuestra cocina y sorprendáis a vuestros amigos y familiares. ¡No os la perdáis!

Esta receta de origen indio se ha convertido en una de mis favoritas. Una deliciosas costillas de  cerdo especiadas que llenarán tu casa de aromas diferentes y con una explosión de diferentes sabores en tu boca. Muy parecidas a los costillares que podéis probar en restaurantes y que hasta hoy no habíais conseguido reproducir en casa... ¡Hacedla y me contáis!