Albóndigas con salsa sueca de mostaza, un recetón de los buenos

enero 21, 2021

Soy muy fan de las albóndigas y, los que me seguís, ya lo sabéis. Por eso siempre esta buscando nuevas formas de hacerlas, para no repetir tanto... aunque me gustan de cualquier manera... ¡Solas incluso! Por eso en cuanto vi la opción de preparar esta receta no lo dude. ¡Os va a encantar: albóndigas con salsa sueca de mostaza!

Cheesecake

Tarta de queso o Cheesecake La Viña de Turrón de Jijona, la tarta perfecta esta Navidad

diciembre 23, 2020

La tarta de queso de La Viña, el restaurante donostiarra, sigue estando de moda, por mucho que pasen los años, esto es un hecho. Es tan fácil de hacer, que todo el mundo se ha subido al carro y la prepara a todas horas (yo incluido). Me parece una opción perfecta para sorprender y por eso me he animado a cambiar un poco la receta y preparar esta opción con tintes más navideños: Tarta de queso o Cheesecake La Viña de Turrón de Jijona. ¡No os podéis creer lo deliciosa que está!


Carne

¡Solomillo Wellington, la receta que no puede faltar en Navidad!

diciembre 21, 2020

Hacía mucho tiempo que quería compartir con todos vosotros esta receta típica de las celebraciones navideñas: Solomillo Wellington. En este caso me he decantado por una versión hecha con carne de cerdo, que es más económica, pero en casa podéis probarla con el solomillo que más os guste (el tradicional está hecho con carne de ternera). Os animo a probarla porque os va a encantar, ¡os lo aseguro!

EEUU y Canadá

Babka de chocolate, una versión chocolateada del clásico

diciembre 16, 2020

El Babka se ha convertido en los últimos años en uno de los postres más de moda de las grandes ciudades estadounidenses. De gran influencia europea, esta versión es más propia de la gastronomía judía, que lo exportó al continente americano y que ahora está cobrando mucha popularidad en las fiestas navideñas. Esta versión, babka de chocolate, se convertirá en vuestro bollo favorito estas Navidades.


JALEO EN LA COCINA



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