Volvemos a Asia: ¡fideos de arroz con pollo teriyaki!

¡Toca una nueva con aires orientales! Sabéis que me chifla la comida de inspiración oriental, especialmente china y japonesa. El teriyaki, la salsa de soja, los fideos, el sushi... son platos o ingredientes que intento que no falten en mi dieta semanal. A vosotros, ¿os gusta tanto como a mí?

¡A combatir las altas temperaturas: smoothie de piña y coco!

¡Por fin ha llegado el verano al norte! Ya ha llegado con todas las de la ley: ¡estamos churruscaitos de calor ya! Lo mejor para combatir estas altas temperaturas es prepararse una bebida fresca, deliciosa... ¡y sana! Sí, ¡como lo leéis! ¡Os traigo un smoothie de piña y coco!

¡Viva San Fermín! Galletas vidriera de San Fermín

¡Ya estoy de vuelta! Después de una semana en Alemania aquí estoy de nuevo, dando la "murga". Y como no podía ser de otra manera, os traigo la receta y técnica de las galletas de San Fermín con las que he ganado el concurso de Endulze. Aprovecho además para agradecer a todos los que me votasteis y me aguantasteis... ¡GRACIAS! (¡Prometo foto con la Kitchen Aid en breve!)

Por fin una de cookies: chocolate, avellanas... ¡Mmmmmmh!

Llevaba tiempo deseando preparar una receta nueva de cookies y voy y preparo varias en una misma semana (más galletas coming soon). Esta receta de Yaiza, de ¡Qué cosa tan dulce!, era una de las que me rondaba por la cabeza desde que preparamos a finales del año pasado el calendario dulce. He incluido algunas modificaciones, ¡pero os van a encantar!

Aprovechando las cerezas... Loaf cake de chocolate y cerezas

Los loaf cakes son los bizcochos perfectos. Tienen un tamaño moderado (alejado del gran tamaño de algunos moldes tradicionales redondos o cuadrados) y pueden ser el aperitivo o postre perfecto para ofrecer cuando venga alguien a tu casa este verano. Yo os propongo hoy una receta de chocolate y cerezas que bien puede parecerse a una "selva negra" pero sin nata. ¡Espero que os guste!