Gazpacho de fresas, las sopas frías me encantan
junio 30, 2023Tocaba ya una nueva sopa fría en el blog. Un clásico que nunca falla y que seguro que habéis hecho todos en algún momento: gazpacho de fresas. Una versión de un clásico imperecedero que sorprende por su toque dulce. ¿Os gusta el gazpacho? ¡Pues probad esta versión que os va a encantar!
Ya sabéis que me encanta la comida fresquita y sana en estos días de calor que ya han llegado y por eso me gusta prepararme platos ligeros pero llenos de sabor como el gazpacho, el salmorejo... cualquier sopa fría me encanta. Este año ya he preparado algunas opciones para este verano que estoy seguro que os van a volver locos. Empiezo con este gazpacho de fresa que seguro que alguna vez habéis probado y que os animo a preparar en casa porque os va a volver locos.
La sopas saladas frías no faltan en casa en estos días. Os lo aseguro. En el blog, además, encontraréis varias recetas que os encantarán si sois tan fans como yo: Ajoblanco, receta malagueña que os flipará si sois amantes de la almendra; gazpacho tradicional, qué os voy a contar, ¡todos a hacerlo!; el salmorejo cordobés no puede faltar en vuestras mesas en verano; una versión diferente, muy de mi tierra: el salmorejo con pimientos del piquillo; el gazpacho de melocotón es una opción dulce deliciosa también; y el gazpacho de cereza, que es otro de los que sé que os van a flipar si os gustan este tipo de sopas con un toque dulce. ¡Ale, ya tenéis trabajo!
Ahora que ha llegado el calor, las sopas frías no faltan en casa. Versiones del gazpacho, salmorejo, ajoblanco, porras... cualquiera me vale en estos días de calor. Este gazpacho de fresas es una receta que no podéis perder y que convertiréis, seguro, en una de vuestras favoritas. ¡Apuntad! |
GAZPACHO DE FRESAS
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