Hay recetas que nunca faltan en Navidad. Seguro que todos tenéis alguna receta familiar que SIEMPRE hacéis en estas fechas. En mi casa siempre comemos langostinos o gambones y la receta que más nos gusta es la de mi tío Javier. Una receta sencilla y facilísima (no tienen ningún misterio), pero que nos encanta y hace que nos chupemos los dedos sin parar... ¡Os aviso que os pasará lo mismo! ¡No os perdáis esta fantástica receta de Langostinos o gambones al horno con ajo y limón!

Mi hermano ama esta receta. Espera ansioso siempre "los langostinos del tío" en las cenas de Navidad y no es para menos. Hay recetas que por sencillas que sean, nos traen unos recuerdos que no podemos borrar de la memoria y eso es lo más bonito que hay. Y en parte, esta receta, tiene esa fuerza porque evoca las reuniones familiares... ¡Eso no quita para que estos Langostinos o gambones al horno con ajo y limón  estén de muerte!

Seguro que todos vosotros tenéis mil y una forma de hacer este plato y me encantará oírlo. Pero no quería dejar de compartir, por fin, una receta así para que los recién llegados a la cocina, o los que este año os animéis con los langostinos por primera vez, tengáis una receta de cabecera a la que acudir en caso de necesitarlo. Os lo aseguro: ¡os va a encantar!