El año pasado estuve en Nueva Orleans y volví enamorado. Este postre fue el único que no conseguimos probar de toda la lista de opciones que llevábamos. Pero ya le he puesto remedio y el Banana Foster con helado ha pasado a ser uno de los postres que más repetiré este invierno. ¡No os perdáis este recetón!

¡Hoy es mi cumpleaños: 19 de julio! No quiero decir cuantos cumplo, os quedáis con la duda, pero sí quiero celebrarlo con todos vosotros con una de las mejores tartas de queso o cheesecakes que he hecho en todos los años que llevo compartiendo recetas con vosotros en el blog. ¡Vais a flipar con esta crumble cheesecake con frutos rojos! ¡Un recetón de 10 con el que celebrar mi cumpleaños en este año tan especial!

Ya empiezan a llegar los días de más calor, se acerca el verano y no nos va a apetecer encender el horno. Así que os traigo una última receta con la que exprimir el horno antes de que sea humanamente imposible encenderlo: ¡Muffins de plátano y chocolate! Es una combinación que me encanta y que os va a volver locos. Además, les he puesto un topping de nueces caramelizadas que queda increíble! ¡Apuntad, apuntad!

Fiel a mi cita de San Valentín, este año os traigo una nueva versión del famoso postre de estas fechas: pound cake o bizcocho Red Velvet, una opción sencilla y rápida con la que sorprender a vuestros seres queridos, familiares y amigos. Un bizcocho denso, húmedo, lleno de sabor y con una textura que os enamorará. ¡Os va a encantar, ya lo veréis!

¡Tiempo de cookies! Con este frío fuera lo único que apetece es cocinar y encender el horno y hacer cosas ricas, ricas, como estas fantásticas cookies de arándanos y limón que os van a encantar. ¡Apuntad la receta ya de ya para poder hacerla pronto en casa y aprovechar que estos días cualquier excusa es buena para encender el horno y ponerse a disfrutar!

¿Venís a merendar? ¡Hoy invito yo! Menudo gustazo y placer preparar estas cookies de manzana y canela, una de mis combinaciones favoritas. Estas cookies quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro, un resultado fantástico para una receta tan fácil. ¿Qué os parece? ¡Veníos, que tengo de sobra!

¿Me echabais de menos? Sé que llevo unas semanas sin publicar, he estado a veinte mil cosas, sobre todo por tema laboral, pero he seguido cocinando para poder traer algunas recetas nuevas con las que enamoraros... ¿Qué os parecen estos Chocolate Rolls o Rollos de Chocolate con los que empezar este finde con toda la fuerza del mundo? ¿Os apuntáis?

El brownie es el típico postre que gusta a (casi) todo el mundo. Es una receta a la que yo tengo mucho cariño (con él empecé, más o menos, en el mundo de la cocina) y por eso me gusta compartir diferentes recetas de brownie con vosotros. Como este brownie de café que se va a convertir en vuestra receta de brownie favorita desde ahora mismo. ¡El que avisa no es traidor!

¡Feliz Día del Bundt Cake! Como cada 15 de noviembre, las redes se llenan de recetas fantásticas de estos fabulosos bizcochos redondos con hueco en el centro. Miles de sabores fantásticos con los que disfrutar de nuestros moldes y con los que hacer recetas que no habíamos hecho hasta ahora. Yo he aprovechado para hacer esta versión del Pumpkin Spice Latte Bundt Cake, utilizando una receta de mi libro "¡Corten! 100 recetas de película" como base. ¡Os va a encantar!

¡CHOCOLATE! Es la palabra perfecta que describe esta nueva receta que hoy comparto con vosotros. Unas fantásticas cookies de chocolate sin gluten y con un toque de sal que se van a convertir en la mayor perdición para vuestros paladares. ¡No volveréis a disfrutar de otras galletas de chocolate como con estas! ¡Os lo prometo! Una fantástica receta de galletas con exterior crujiente e interior blandito y con chocolate fundido... me relamo solo escribiéndolo... ¡Apuntad!

Los postres con cítricos son perfectos en esta época del año, con los calores propios del verano. No suelo hornear mucho estos días, o me fundo en el intento, pero hice este brownie de limón que tanto gustó en mi cumpleaños y no pude resistirme a compartir con todos vosotros este recetón. ¡Espero que os animéis a hacerla pronto en casa!

¡Tocaba tarta! Hace mucho que no comparto una layer cake y me apetecía hacer un receta que probé hace tiempo y que nunca he compartido por aquí a modo de tarta. Se trata de esta Hummingbird Cake o Tarta Colibrí, una tarta típica del sur de EEUU y que sé que va a enamorar a todos los amantes de las tartas con sabores frutales: piña, plátano y un toque de coco. ¡Brutal!

Hacía muchísimo que no hacía muffins y de repente se me han antojado. Por eso he preparado estos, que son de mis sabores favoritos: muffins de arándanos y limón. Una mezcla que nunca falla y con la que todo el mundo disfruta mucho. No son muy empalagosos y son súper fáciles de hacer, así que ya estáis tardando en poneros manos a la obra. ¡Os van a encantar!

¡San Valentín! En esta fechas las recetas que más me gusta compartir son las de Red Velvet y hoy os traigo un nuevo recetón que sé que os va a encantar: Red Velvet Roll. Un bizcocho aireado con un relleno de crema de queso que encaja a la perfección y se convierte en un postre que sorprenderá a todos los comensales. ¡Espero que os guste tanto como a mí!

¿Sois tan amantes como yo de los Bundt Cakes? Siempre que tengo una reunión o plan improvisado y para el que no me da tiempo a hacer nada super especial recurro a ellos porque siempre te salvan de un apuro. Hoy os traigo un recetón que tenéis que apuntar porque os va a encantar y enamorar desde el primer bocado: Bundt cake de nata montada, chocolate y nueces. ¡Brutal!

¿A quién le gustan los Cinnamon Rolls o Rollos de Canela? ¡Pues preparaos porque estos Banana Rolls o Rollos de Plátano y Chocolate os van a volver locos! Con un bollo tierno y jugoso, con un toque de plátano increíble, y un relleno de chocolate y plátano que os va a enamorar desde el primer bocado. ¿Habéis podido resistir las ganas de chupar la pantalla? ¡Cuidado con los calambres y ve preparando los ingredientes para hacerlo ya!

En San Valentín todos nos sumamos a la fiebre Red Velvet, un tipo de receta que proliferan en estas fechas y que se caracterizan por el color rojo de las masas y estar acompañadas de crema de queso o similar. Y aquí estoy yo adaptando esta tendencia a una de mis recetas estrella: el brownie. ¿Qué os parece este Brownie Red Velvet?

Las recetas de galletas me encantan: son super versátiles y suelen gustarles a todo el mundo. Así que hoy os traigo una combinación muy diferente a otras que habréis visto con algunos de mis ingredientes favoritos: Cookies de coco, chocolate negro y anacardos. ¿Qué os parece? Suena bien, ¿verdad? ¡Pues no os imagináis cómo saben!

Hay recetas que las ves y dices: tengo que hacerla sí o sí. Pues es lo que auguro que os va a pasar con este cheesecake de chocolate blanco y caramelo: que lo vais a ver, os vais a quedar prendados y vais a sentir la irremediable necesidad de encender el horno y poneos a hornear. ¡Si es que ya voy conociéndoos!

Llega San Valentín y si hay un postre que vamos a encontrar en las redes ese es el Red Velvet. En cualquiera de sus versiones es una delicia total y por eso hoy os traigo una opción que sé que os va a encantar: Cookies Red Velvet. Si las cookies es una de las recetas que siempre triunfan en el blog, sé que estas de Red Velvet os van a fascinar. ¡No os la perdáis!