¡Feliz Día del Bundt Cake! Como cada 15 de noviembre, las redes se llenan de recetas fantásticas de estos fabulosos bizcochos redondos con hueco en el centro. Miles de sabores fantásticos con los que disfrutar de nuestros moldes y con los que hacer recetas que no habíamos hecho hasta ahora. Yo he aprovechado para hacer esta versión del Pumpkin Spice Latte Bundt Cake, utilizando una receta de mi libro "¡Corten! 100 recetas de película" como base. ¡Os va a encantar!

Hace poco compartía con vosotros la receta del famoso café de Starbucks: Pumkin Spice Latte. Un delicioso café aromático, dulzón, con el que sacar el máximo partido a nuestras tardes de manta y libro, o peli, o serie, o cariños... lo que queráis. Y mientras preparaba esa receta me preguntaba: ¿por qué no preparar un delicioso bizcocho tomando como base este fantástico café? ¡Pues aquí está! Un delicioso bundt cake con el maravilloso sabor de uno de los cafés de la temporada. ¡Brutal!

En el blog hay varias recetas de bundt cakes fabulosas, podéis encontrarlas pinchando en la etiqueta "bundt cakes", en la sección correspondiente del recetario dulce o pinchando aquí, si es más fácil. Algunas de mis favoritas del blog son el Bundt Cake de yemas y jengibre, el Bundt Cake de naranja y anís, el Bundt Cake de turrón de Jijona o el Bundt Cake de chocolate y plátano. ¡Hay un montón que sé que os van a flipar! ¡Prometido!

Y, como os he dicho, la receta está adaptada de una de las del libro "¡Corten! 100 recetas de película": bundt cake de café y nueces. Una receta que recrea la película "Mi gran boda griega", en la que la madre del novio lleva un bundt cake a una fiesta en casa de la novia (familia y amigos griegos) y nadie sabe por qué lleva ese pastel con un agujero... ¡Así que se les ocurre meter una planta! ¡Ideón! Os dejo la foto del libro, la receta la encontraréis en el capítulo de las películas románticas, claro.