El turrón de chocolate no es mi favorito, pero sí que es uno de los que más gustan en mi casa. Las cosas como son. Una de las cosas que más me gusta del turrón de chocolate, además de su versatilidad, como ya he comentado, es la posibilidad de "decorarlo" con chocotransfers, como este tan bonito de una rejilla roja, con el que le daremos un toque diferente, elegante y sofisticado que encantará y sorprenderá a todos los que lo coman. ¿Qué os parece?

TURRÓN DE CHOCOLATE CON MIJO INFLADO NUECES Dificultad: Fácil Horneado: Sin horno Tiempo: 10 mins (aprox)  Temporada: Navidad Raciones: Dos tabletas de turrón Etiquetas: Postre, aperitivo Trotamundos: Europa INGREDIENTES 200 gr de chocolate negro 70% 150 gr de chocolate con leche 75 gr de manteca de cerdo 50 gr de mijo inflado 50 gr de nueces pecanas Una lámina de chocotransfer CÓMO SE HACE - Comenzamos picando las nueces. Tampoco hace falta que sean trozos muy muy pequeños. Yo dividía más o menos por la mitad cada media nuez. - Recortamos la lámina de chocotransfer del tamaño de nuestros moldes. Colocamos en la base de los moldes con la parte del dibujo boca arriba para que esté en contacto con el chocolate. - Derretimos el chocolate al baño maría junto a la manteca de cerdo. Cuidado que no se queme. - Añadimos las nueces y el 90% del mijo inflado (yo me he guardado un puñadito para añadir después). Mezclamos todo bien. - Distribuímos en los dos moldes. Añadimos el mijo inflado que habíamos reservado por la parte de arriba y llevamos a la nevera al menos 5 horas. Necesitamos que el chocolate se solidifique por completo. - Pasado ese tiempo, desmoldamos y retiramos el plástico del chocotransfer con cuidado. - Servimos a temperatura ambiente. ¡A disfrutar! TRUCOS Y CONSEJOS Podéis añadir más chocolate negro en vez de con leche si queréis que sea un pelín más amargo y no tan dulce. Podéis añadir otros frutos secos si queréis.