Cuando llega el calor empiezan a apetecer postres más frescos y comidas menos copiosas. Por eso os traigo un postre que en casa de mi madre nunca falla y es tan fácil de hacer que es imposible negarse a caer rendido ante este delicioso sorbete de cuajada. Y encima, si lo hacemos con cuajadas Goshua, el resultado no puede ser mejor. ¡Todos a leer la receta y manos a la obra!

La cuajada es uno de los postres que más me gustan, sobre todo cuando subo al norte, que es más común encontrarla allá. Con nueces o miel o un poco de canela, la cuajada nunca falla al final de las comidas. Y para sacarle el máximo partido en las épocas de calor, mi madre suele preparar este sorbete de cuajada cuando tiene comidas familiares o con amigos. Y con ese punto de canela le da el toque definitivo, claramente.

En este caso he utilizado una de mis marcas de cabecera: Postres Goshua. Es una marca navarra por lo que conozco perfectamente el producto utilizado y la leche que utilizar para hacer estas cuajadas sé que es de máxima calidad. El resultado es magnífico y es el postre perfecto para cualquier día si eres un amante de la cuajada. Y el ingrediente con el que conseguirás elevar este sorbete de cuajada al máximo nivel. ¡No os podéis perder esta receta porque os va a flipar!

Este es uno de los postres que nunca fallan en los días de calor. ¡Este sorbete de cuajada es perfecto para preparar en una comida con amigos en primavera y verano y disfrutar como nunca del fantástico sabor de la cuajada Goshua!

SORBETE DE CUAJADA Dificultad: Fácil Horneado: Sin horno Tiempo: 10 mins (aprox)  Temporada: Primavera, verano Raciones: 4 personas Etiquetas: Postres, Bebidas INGREDIENTES 5 cuajadas Goshua 500 ml de helado de nata Canela en polvo CÓMO SE HACE - Batimos el helado con las cuajadas hasta conseguir una textura estilo sorbete. - Servimos en el momento, acompañado de un poco de canela en polvo. En la parte de trucos y consejos aporto otras opciones de acompañamiento. - Podemos mantenerlo en la nevera, aunque perderá ligeramente algo de textura propia del sorbete. ¡A disfrutar! TRUCOS Y CONSEJOS Podemos acompañarlo de algun barquillo, galleta o similar. Podéis añadir un poco de azúcar si veis que os gusta más dulce. Podéis evitar la canela, aunque le da un toque definitivo. Podéis añadir un chorrito de miel, queda fabuloso.