Muchos de vosotros preparáis leche frita en estas fechas, así que os traigo una nueva opción para incluir en vuestro recetario y que no os va a dejar indiferentes: leche frita de chocolate y empanadillas de leche frita de chocolate. ¡Aquí tenéis la adaptación de una de mis recetas favoritas de Semana Santa y que nunca fallan! ¿Estáis preparados para disfrutar de una cremosidad y sabor increíbles?

La leche frita es uno de los postres que guardo con más cariño de cuando era pequeño. Era el postre típico en las cenas y cumpleaños en casa de mis tíos, receta de la madre de mi tío, de María, que con tanto amor me cedió hace ya muchos años. En el blog tengo la receta de la leche frita tradicional, junto con la de empanadillas de leche frita (pincha para ver la receta), y es una de vuestras recetas favoritas siempre que la comparto y que llega esta época. Así que este año he decidido incluir esta nueva versión: Leche frita de chocolate y empanadillas de leche frita de chocolate.

Llevaba tiempo pensando en hacer algo así, en ver cómo funcionaría esta adaptación del postre tradicional, con chocolate negro, con un sabor intenso a chocolate. Y la verdad es que el resultado ha sido increíble. Es verdad que visualmente son más feas que las originales, sobre todo la leche frita (las empanadillas esconden mejor el interior), por el color oscuro, pero os prometo que quedan tan, tan ricas que os va a dar igual cómo se vean por fuera. 

Tenía miedo, al llevarlas al trabajo, que la gente no se animase a probarlas porque el aspecto no era tan bueno, pero en cuanto las probaron y vieron lo buenas que estaban, ¡volaron! ¡Y no me extraña! Os animo a que las hagáis en casa y que podáis disfrutar vosotros también de este recetón. ¡No os vais a arrepentir de hacer estas Leche fritas de chocolate y empanadillas de leche frita de chocolate!