Los helados son las recetas del verano y por eso me apetecía mucho compartir con vosotros un tipo de helado que no había hecho hasta hoy: los magnum. Son unos helados superversátiles y me apetecía hacer una versión deliciosa, de esas que todos queremos probar. Por eso los he hecho de mi helado favorito y con relleno incluido: Magnum de Stracciatella con caramelo. ¡No vais a poder resistiros!

Los magnum son los helados que todos queríamos cuando éramos pequeños y que nuestros padres nos decían eso de "cuando seas más mayor" (o por lo menos a mí). Y ahora que soy "mayor" prefiero hacérmelos caseros. La verdad es que hasta este año no me había animado a hacerlo pero una vez que los he probado, no quiero parar. ¡NO PUEDO! Además, me he estrenado a lo grande: Magnum de Stracciatella con Caramelo. ¿Qué más, Iñaki, qué más?

Si me conocéis, sabéis que el helado de Stracciatella es de mis favoritos (aunque no le hago ascos a casi ninguno), así que me lancé a hacerlos de este sabor, para darme un homenaje. Sí, lo necesitaba. ¿Por qué? ¿Es que hace falta una razón para todo? ¡Porque sí! Así que me puse manos a la obra. Tengo que reconocer que para hacer estos helados me ha ayudado mucho todas las técnicas que he aprendido en el curso online de mi amiga Ester Roelas de Helados. ¡Os va a encantar! ¡Tenéis que hacerlo!

Y no os molesto más... ¡os dejo el recetón para que lo disfrutéis!