Smoothie verde: espinacas, pepino, manzana y plátano
junio 05, 2017
Los smoothies o batidos de frutas y verduras se han hecho muy populares en los últimos años. Por eso, durante todo el verano os iré trayendo recetas para que los hagáis en casa: diferentes frutas y verduras serán los ingredientes de estos batidos que no contendrán azúcares de ningún tipo, excluyendo el propio de las frutas. Aquí va el primero: smoothie verde de espinacas, pepino, manzana y plátano.


Hoy comienzo un "especial" que durará todo el verano: recetas express de smoothies que iré poniendo un lunes sí y otro no. En los que no haya receta de smoothie habrá otra receta express pero de ensalada. Es una forma de incluir recetas rápidas y frescas para que podáis disfrutar a tope del verano. Comienzo con un smoothie verde y ahora os hago un pequeño resumen de las propiedades que tienen cada uno de los ingredientes.
La espinaca contiene potasio, magnesio, y vitaminas B6, B9 y E. Es una verdura muy rica en nutrientes muy importantes y contiene altas cantidades de carotenoides, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y calcio.
El plátano contiene potasio, fibra y muy poca grasa, además de ser rico en vitaminas B6 y C, ácido fólico. Ayuda a reducir la cantidad de colesterol en sangre, a regular el sistema nervioso e intestinal y aporta una gran cantidad de energía. Las manzanas ayudan a reducir el colesterol alto, los niveles de azúcar en sangre y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Son buenas para combatir el estreñimiento y la diarrea. Eliminan las toxinas, al ser buenas estimulantes de los riñones y el hígado. El pepino aporta una buena dosis de fibras, así como también vitaminas A, B, C y E. En lo que se refiere a los minerales, el pepino es una hortaliza muy rica en potasio, hierro, calcio, fósforo y magnesio. |
Smoothie verde: espinacas, pepino, manzana y plátano
CÓMO SE HACE
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