El momento del café es uno de mis favoritos cada día. Hay muchos días que me lo tomo solo, sin más, peor otros días necesito unas pastas o galletas para mojar en él. Esta receta es la opción perfecta para no complicarnos la vida pero tener siempre a mano ese punto dulce que, muchos de vosotros, como yo, necesitáis para acompañar el café. ¡Sé que esta Pastas de Mantequilla os va a encantar!

Como sabéis, ya no queda nada para que salga el libro Dulces todo el año, en el que he participado junto a tres compañeras maravillosas (Teresa, Ana y Bea) y una editorial que nos lo ha puesto siempre todo muy fácil y con un fotógrafo y director artístico maravilloso, Martín, de Col&Col. El resultado lo veréis pronto por las redes y por aquí, que prometo publicar más al respecto. Mientras, he decidido compartir con vosotros una receta de cada una de mis compañeras y he decidido empezar con Teresa Vivancos.

El perfil de Instagram de Teresa es maravilloso, con un montón de recetas entre las que elegir y para todos los gustos. Yo a Teresa la conocía de hace tiempo de redes y la verdad es que ha sido un gustazo trabajar con ella y tengo muchísimas ganas de que veais todo lo que nos ha preparado en el libro. ¡Recetones! Si le seguís en Instagram sabréis que sus recetas son espectaculares y que salen siempre, como esta por la que me he decantado

Yo me he decantado por estas fantásticas Pastas de mantequilla, una receta sencilla pero a la que le he sacado el máximo partido, ¡ya te lo digo yo! Soy un amante de las pastas y estas con muy sencillas y rápidas de hacer, así que se convierten en una receta de cabecera que siempre hay que tener a mano cuando vamos a invitar a amigos a casa a tomar un café. ¡No os la perdáis!

Para los curiosos, el libro ya está a la venta en Amazon, La Casa del Libro o Fnac y podéis pedirlo en vuestras librerías de confianza habituales (¡apoyemos el pequeño comercio!). Es un libro con 80 recetas dulces que hemos hecho con mucho cariño y que esperamos que las disfrutéis como lo hemos hecho nosotros preparando este libro... ¡Espero que os guste!