Tartaletas de mousse de yogur y fresas, ¡ya se acerca el verano!
mayo 31, 2021Ya empiezan a apetecer los postres fresquitos y por eso hoy os traigo estas fantásticas tartaletas de mousse de yogur y fresas que os van a enamorar desde el primer momento. Con una base de tartajea crujiente, una capa de fresas y acabando con una ligera mousse de yogur natural, este postre os va a volver loco, ¡que ya os conozco! ¡No os perdáis esta fantástica receta!
No había probado a hacer muchas tartaletas y la verdad es que son una opción fantástica para servir en una comida o cena con amigos y familiares. Son muy fáciles de hacer, al final se asemejan a una galleta a la que vamos añadiéndole el relleno que queramos. En mi caso me he basado en uno de mis yogures favoritos: el yogur del Pirineo de Goshua, el que lleva una base de fresas.
Cogiendo ese yogur como base, lo convertí en tartaleta: una capa de mermelada con fresas frescas y una mousse de yogur natural cubriéndola. Yo usé moldes de silicona (podéis encontrarlos aquí) para la mousse, pero podéis usar los que más os gusten de este material. Los míos formaban un remolino y la verdad es que quedaban preciosos.
Esta tartaleta de mousse de yogur y fresas está insipirada en los yogures con fresas de la marca Goshua, que me encantan. Base crujiente, con relleno de fresas naturales y una mousse ligera. ¡Es una receta brutal! ¡Tenéis que probarla en casa ahora que empiezan a apetecer los postres fresquitos! |
TARTALETA DE MOUSSE DE YOGUR CON FRESAS
CÓMO SE HACE
TRUCOS Y CONSEJOS
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