Las albóndigas, como sabéis, son uno de mis platos favoritos. En el blog tengo varias recetas con ellas que no os podéis perder. Una de las que más éxito ha tenido ha sido la de albóndigas en salsa sueca de mostaza, un must si sois amantes de este tipo de sabores que tan bien encajan con la carne. Para los más tradicionales, en el blog podéis encontrar salsa napolitana, salsa de verduras o salsa de almendra, que es una auténtica delicia.

Esta salsa jardinera es una de las más repetidas y socorridas, que podemos hacer con muchos de los ingredientes que todos tenemos en casa. Además, el punto del vino tinto lo convierte en un plato con el que triunfaréis cualquier día que os animéis a hacerlo. Yo suelo hacer tuppers para congelar y así poder disfrutarlas entre semana en la oficina, siendo, claramente, la envidia de la oficina. ¡Todo el mundo querrá vuestras albóndigas a la jardinera!