Ya llega la Semana Santa y este año me he propuesto hacer alguna receta más que el año pasado. Y comienzo con un buen potaje de vigilia, una receta clásica de estas fechas que me encanta. Aunque yo no siga el tema de la vigilia en estas fechas, creo que es un plato maravilloso para hacer en casa estos días (o en cualquier momento), porque tiene algunos de mis ingredientes favoritos. ¿Qué os parece? ¡Vamos con ello!
El brownie es el típico postre que gusta a (casi) todo el mundo. Es una receta a la que yo tengo mucho cariño (con él empecé, más o menos, en el mundo de la cocina) y por eso me gusta compartir diferentes recetas de brownie con vosotros. Como este brownie de café que se va a convertir en vuestra receta de brownie favorita desde ahora mismo. ¡El que avisa no es traidor!
Todos los meses entre los platos más vistos del blog hay alguna crema, por eso me he animado a preparar esta deliciosa crema de calabacín con crujiente de queso parmesano, un plato perfecto para estos días en los que han vuelto a bajar las temperaturas ligeramente. Un plato ligero con el que disfrutar entre semana (o en cualquier momento) de una cena excelente. ¡No os lo perdáis!
Ya tocaba una nueva tarta de queso o cheesecake y qué mejor que hacerla con un queso de mi tierra, que tantos recuerdos me trae al paladar y que le da a la tarta un toque fantástico y diferencial que no encontraréis en cualquier otra tarta de queso. ¡No os perdáis la receta de esta deliciosa tarta de queso o cheesecake de queso Idiazabal si quieres triunfar!