¡Menudo éxito ha tenido el pan de jamón! ¡Qué ilusión! Pues con las mismas ganas os traigo esta deliciosa receta de macarons navideños con crema de turrón de chocolate. ¿Cómo suena? ¡Espero que estupendamente! Es una receta que me hace mucha ilusión compartir y que espero que la disfrutéis tanto como yo. ¡Adelante con la nueva receta de macarons!

¡Ya toca receta! He estado unos días desaparecido, mucho trabajo, pero tengo muchas recetas todavía pendientes para estas Navidades. ¡Y aquí está una de mis favoritas: pan de jamón, el clásico navideño venezolano! Una receta que tenéis que hacer en casa porque es una auténtica delicia y que os va a transportar directamente a las navidades venezolanas. ¡Apuntad, apuntad!

¡Ya está aquí la tarta navideña de este año! He optado por una Charlotte Cake o Carlota de tiramisú con un relleno que os va a volver locos: chocolate y mascarpone. Un tipo de tarta que todavía no había hecho en el blog y que me gusta tanto. ¡No os perdáis el corte porque es espectacular! ¡Igual que su sabor, claro!

Tenía ganas de repetir esta receta, pero dándole un punto diferente: Mooncakes o pasteles de Luna de chocolate y coco, una opción diferente con la que sorprender a vuestros invitados. Unos dulces preciosos con los que dejar con la boca abierta a todos vuestros amigos y familiares. Una opción deliciosa con la que enamorar con un bocado a los amantes de la cultura oriental. ¡No os los perdáis!

¿Me echabais de menos? Sé que llevo unas semanas sin publicar, he estado a veinte mil cosas, sobre todo por tema laboral, pero he seguido cocinando para poder traer algunas recetas nuevas con las que enamoraros... ¿Qué os parecen estos Chocolate Rolls o Rollos de Chocolate con los que empezar este finde con toda la fuerza del mundo? ¿Os apuntáis?

¿Ya habéis preparado el Roscón de Reyes? ¿O preferís comprarlo? Seguro que en cualquiera de los dos casos os encontráis con un problema: ¿Relleno? ¿Sin nada? ¿De qué? Pues hoy os ayudo a poner las cosas más sencillas con un relleno doble para un roscón muy especial con el que contentaréis a más gente... Roscón de Reyes relleno de crema diplomática con productos Goshua: natillas y crema de chocolate belga. ¡Os van a encantar ambas opciones!

¡Recupero la tradición de empezar la Navidad con una tarta! Llevaba un par de años que, entre unas cosas y otras, no había podido hacerlo. ¡Así que este año vuelve la Navidad por todo lo alto! ¡Layer cake de manzana, caramelo, nueces y queso! ¡Todo eso! Una tarta fantástica que os va a enamorar por su sabor, textura y aroma. Una versión similar a la carrito cake, pero con un punto diferente. ¡Os va a encantar!

Vuelvo a animarme este año con una receta de Halloween, esta vez dulce. Estos bombones calavera de chocolate blanco, crema de queso y frambuesa son una delicia para todos los sentidos (incluso para los que no están involucrados) y son el final perfecto (y terrorífico) para una cena de Halloween... o de cualquier tipo durante el resto del año si los hacemos en otro molde. ¡No te pierdas este recetón y espero que te animes a hacerlo en casa!

¡Cómo me gustan las torrijas! Es mi dulce favorito de esta época y este año me he animado a hacer el pan brioche casero para prepararlas. Un pan delicioso, un poco dulce, con buena miga y con un sabor fantástico con el que conseguir que nuestras torrijas estén fabulosas. ¡No os perdáis este recetón, probarlo en casa y conseguiréis unas torrijas que enamorarán a cualquiera! ¡Palabra de torrijero!

Nunca antes había preparado una coca de San Juan y ha sido probarla y enamorarme. Este postre típico de Cataluña y de toda la costa mediterránea se ha convertido en uno de los postres tradicionales con los que damos la bienvenida al verano. ¿La habéis probado alguna vez? ¡Pues manos a la obra!

Las Monas de Pascua son una receta tradicional de Semana Santa en España. Es una receta extendida por todo el país y en cada comunidad autónoma se hace de una manera diferente. Aunque una de las tradicionales el el bollo aromatizado con anises, yo os traigo esta versión con azúcar mojado que es una de mis perdiciones. ¡Espero que os animéis a hacerla en casa porque es facilísima!

La bollería es una de las cosas que más satisfacciones da cuando sale bien. Por eso me encanta hacer recetas como estos bollos, Vatrushka, una receta que viene de Europa del Este y que os va a fascinar gracias al relleno tan maravilloso de queso crema y mermelada y con streusel coronando los bollitos. ¡No os perdáis este recetón!

¿A quién le gustan los Cinnamon Rolls o Rollos de Canela? ¡Pues preparaos porque estos Banana Rolls o Rollos de Plátano y Chocolate os van a volver locos! Con un bollo tierno y jugoso, con un toque de plátano increíble, y un relleno de chocolate y plátano que os va a enamorar desde el primer bocado. ¿Habéis podido resistir las ganas de chupar la pantalla? ¡Cuidado con los calambres y ve preparando los ingredientes para hacerlo ya!

Este recetón tiene mucha historia detrás. Llevaba mucho tiempo queriendo hacerlas, pero no he "podido" hasta hacer unos días. No me "atrevía". Pero ya tenéis aquí una de las recetas más especiales que comparto con vosotros: Bombas de crema. ¿Y por qué son tan especiales? Porque eran el bollo favorito de mi padre...

¿Sabéis estas recetas que te encantaría hacer pero nunca te animas? Pues eso me pasaba a mí con los Mooncakes o Pasteles de Luna: los veía, me enamoraban pero me "cagaba" al pensar en hacerlos. Pero este año me he animado y he decidido dar la bienvenida al otoño con ellos. ¿Os animáis a hacerlos conmigo? ¡No os podéis perder la receta que os comparto de relleno, es brutal!

Ya empiezan a apetecer los postres fresquitos y por eso hoy os traigo estas fantásticas tartaletas de mousse de yogur y fresas que os van a enamorar desde el primer momento. Con una base de tartajea crujiente, una capa de fresas y acabando con una ligera mousse de yogur natural, este postre os va a volver loco, ¡que ya os conozco! ¡No os perdáis esta fantástica receta!

Los bocadillos de pan Bao han ido ganando popularidad en los últimos años. Se trata de un tipo de bocadillo hecho con un pan que se hace al vapor y es típico de la gastronomía china. Ahora podemos encontrarlos en una infinidad de restaurantes, pero si sois como yo, que os gusta probar a hacer las cosas en casa, esta receta os va a encantar. Además, dejo la opción para hacerla en la Thermomix, para todos aquellos que no se atrevan a hacerlo a mano.