Crinkle cookies navideñas, ¡diversión para empezar el año!

enero 02, 2023

Sigo con algunas recetas navideñas más y estas crinkle cookies o galletas craqueladas navideñas son la opción perfecta para empezar el año y hacerlo por todo lo alto. Se van a convertir en las favoritas de vuestros amigos, de vuestros hijos, de los amigos de vuestros hijos y de los hijos de vuestros amigos... ¡De todo el mundo! ¡Apuntad los ingredientes y comprad en gran cantidad porque os vais a quedar cortos en el momento en el que las hagáis! ¡Manos a la obra!


Las crinkles cookies son un tipo de galleta muy fácil de hacer y muy resultón que se han convertido en las favoritas de muchísima gente. Por eso me apetecía preparar una versión muy navideña, para que se puedan disfrutar en esta época del año y hacerlas con los más pequeños de la casa, que disfrutarán haciendo bolitas de colores seguro. ¡Anda que no disfrutan haciendo galletas! 


Como curiosidad, estas crinkle cookies navideñas las preparé para sorprender a mi amigo invisible del trabajo. Teníamos un presupuesto limitado y conseguí preparar un pack muy divertido para estas fechas: un pack para disfrutar las maratones de series y realities. Para ello, compré dos tazas (verde y rojas), un café muy especial con aroma de chocolate y le metí un pack de estas galletas para completar la experiencia. ¿Es buen regalo, verdad? Os doy ideas... por si aún tenéis algún regalo pendiente... ¡Les va a encantar!


Las crinkle cookies o galletas craqueladas son una de las opciones más fáciles de hacer con niños y con las que sorprender a cualquier invitado. ¡Esta opción navideña sorprenderá a todos y os convertirá en los reyes de la velada! ¡No os las perdáis e id apuntando porque sé que os van a fascinar!


CRINKLE COOKIES O GALLETAS CRAQUELADAS NAVIDEÑAS
Dificultad: Fácil
Horneado: 15 MINS
Tiempo: 60 MINS (aprox) 
Temporada: Invierno, Navidad
Raciones: 20 galletas
Etiquetas: Galletas
Adaptada de: Muve Flavours
INGREDIENTES
1 huevo
1 cucharadita de vainilla en pasta
50 ml de aceite
150 gr de azúcar
190 gr de harina normal
8 gr de levadura química
Una pizca de sal
Colorante verde y rojo
100 gr de azúcar glas

CÓMO SE HACE
- Comenzamos mezclando en un bol el huevo con la vainilla, el aceite y el azúcar.

- Tamizamos la harina con la levadura y la sal y mézclalo todo bien.

- Divide la masa en dos partes iguales y tíñelas con un poco de colorante en gel de color rojo una de las partes; y de verde, otra. 

- Mete las masas en la nevera durante 30 minutos, para que la masa sea manejable.

- Precalienta el horno a 175ºC. Cubre una bandeja con papel de horno.

- Ve cogiendo una cucharadita de masa de un color y otra del otro. Haz dos bolitas y júntalas, como si fuera un 8. Ahora haz una bolita con ese ocho, de manera que tengas una bolita con los dos colores con la línea de separación en el centro. Podéis ver cómo lo hace la autora aquí.

- Pasamos las bolas por azúcar glas y las colocamos sobre el papel de hornear. Dejad espacio, porque en el horno aumentarán de tamaño al bajarse.

- Horneamos durante 15 minutos, a no ser que veáis que se hacen demasiado.

- Sacamos del horno y dejamos enfriar por completo.



¡A disfrutar!

TRUCOS Y CONSEJOS
Podéis usar otros colores, si preferís; o hacerlas planas, sin color, ¡son deliciosas!

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